Menù

Crudo misto (consigliato per due persone)

Crudo misto

Gambero rosso

Scampo

Carpacci vari di pescato locale

Tartare di gambero rosso

Crostino con tartare di mazzancolla aromatizzata al tabasco

Degustazione di antipasti

Bruschetta

Crostino

Polpette seppia e piselli e mayo

Insalata di mare locale

Cozze al gin mediterraneo, lime e pepe di Sichuan

Rollè di spigola alle erbe con finocchio e arancia

Carciofo alla giudia con pescato locale

Soutè di cozze

Polpo al limone

Spaghetto alle vongole veraci

Pacchero con pescato, pachino e basilico

Risotto alla pescatora

Ravioli fatti in casa ai frutti di mare e pomodorini

Spaghetto affumicato con triglia e bottarga

Fettucella di grano Arso con salicornia e pescato di scoglio

Frittura calamari e gamberi locale

Frittura di calamari locali

Polpo grigliato con purea di patate e pomodorini confit

Calamari locali alla piastra

Pescato locale in varie cotture

Grigliata mista locale

Scampi al vapore aromatizzati agli agrumi, anice stellato e pepe rosa

Scampi/Gamberi rossi alla plancha

Verdure grigliate

Patate al forno

Patate fritte

Insalata mista

Carciofo alla giudia

Siberian classic

Asetra classic

Russo

Sevruga

Beluga

Imperiale E.L

Club selection

Imperiale

Club selection